Cette région s’étend des Pyrénées à la frontière espagnole aux contreforts du Massif Central au Nord, et de l’Atlantique à la Méditerranée, avec des sommets allant jusqu’à 3000 m. A la fois région de montagne et de campagne, la beauté des paysages, les vallées sillonnées de chemins pédestres, les nombreux cours d’eau et lacs, des villes touristiques comme Albi, Toulouse ou Carcassonne, sans oublier le climat, particulièrement chaud l’été, en font une destination appréciée.
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